torsdag den 22. september 2016

Et lille opklarende indlæg om mit bageklæde i hør


Lørdag den 17. september var der en pige der hedder Camilla der skrev til mig angående mit bageklæde i hør:

Hej,

Jeg har læst din blog omkring bageklæde i hør.
Jeg har aldrig hørt om bageklæder før, men kan du fortælle mig, hvad forskellen er på bagklæde i hør og viskestykke i hør?

På forhånd tak

Med venlig hilsen
Camilla


Indlægget hun referer til er fra tirsdag den 12. februar 2013 hvor jeg fortæller om et fantastisk nyt bageklæde i hør som jeg havde købt på Juleskibet i Køge i 2012. Det havde og har erstattet brugen af viskestykker når der bages brød og boller fordi det giver brødet luft til at hæve og har flere gode egenskaber.

Da jeg ikke lige havde sat mig så meget ind i hvad forskellen på bageklædet i hør og viskestykke i hør var, så kørte jeg en tur til Rønne for at besøge min bageklæde-pusher i Textillita for at få svar på hendes spørgsmål. Og her er hvad jeg kunne skrive tilbage til Camilla:

Så har jeg været hos min bageklæde-pusher i Rønne og har fået en forklaring vedrørende forskellen op bageklæde i hør og viskestykke i hør.

Forskellen er at vævningen i bageklædet er tyndere så brødet bedre kan ånde plus at størrelsen kan dække en hel bageplade, det kan et viskestykke ikke, her skal man som regel bruge 2 stykker. Vægten på bageklædet er 130 gram og på viskestykket er det 210 gram.

Tykkelsen af bageklædet er lidt a la gazetykkelse så det er mere luftigt end et viskestykke som er tykkere.

De kan købes enten hos Textillita i Rønne eller via dette her link som er deres hjemmeside Bageklæde i hør.

Jeg er blevet oplyst om at Kongens Museum i Lyngby, vist nok benævnt Frilandsmuseet, også sælger dem i deres butik fordi de er hvad det blev brugt i gamle dage når bondekonerne bagte brød.

Håber det besvarede dit spørgsmål ellers skal du være velkommen til at skrive til mig igen og det var slet ingen ulejlighed for mig at finde svaret :-) For jeg er selv blevet klogere på mine bageklæder :-)

Jeg medsendte billedet som jeg har sat ind øverst i indlægget for at vise forskellen på de to klæder i hør. Synes selv det viser forskellen meget godt. 

Tusind tak til Camilla for spørgsmålet, jeg er meget glad for at kunne være behjælpelig med dit spørgsmål og jeg håber du får lige så meget glæde at dit bageklæde som jeg har af mine for man kan ikke kun nøjes med et når først man er startet med at bruge det. Så er du advaret hehe :-)

Tak til Textillita i Rønne for god vejledning og jeg bliver ved med at komme tilbage og købe bageklædet i hør til eget brug og til gave for det er virkelig brugbart og fantastisk når man først er begyndt at bruge det.

Til alle der bager så drop jeres viskestykker når I bager og invester i et bageklæde i hør i stedet. I vil IKKE fortryde det. Det lover jeg :-)
Medic out.

Ringsted Middelalder Festival 20. august 2016


Jeg har været i Ringsted og besøge mine skønne venner i august måned. Grunden var at der blev afholdt Ringsted Middelalder Festival og det sker kun hvert andet år. Så derfor var weekenden sat af til hygge og god mad med min lille sammentømret gruppe af venner. Det var som altid en helt vild fantastisk oplevelse i godt selskab :-)

Det er altid et tilløbsstykke at være med til festivalen, da der er rigtig mange boder med middelalder ting og sager plus teltene med mjød. Her har vi en tradition om at skulle tage dødsruten i mjød-smagning og det fik vi også gjort denne gang. Hele 3-4 gange vist nok. Hehe.


Fik købt to mjød med hjem, en rigtig god og stærk chili mjød som blev udsolgt inden dagen var omme og en mørk skøn mjød. De to mjød jeg købte kommer fra en butik der hedder Mjødladen. Den har vist ikke en fysisk butik endnu, men selve hjemmesiden fortæller at de er beliggende i Haslev.


Hver gang der er Middelalder Festival så er der rollespillere som har hver sin rolle plus der altid er et tema fra Ringstedhistoriens middelalder.

I år var det brodermord. Det dækkede over mordet på Erik Plovpenning (Erik 4. i 1241) som bliver meget upopulær pga hans beslutninger om blandt andet ikke at give sine brødre Christoffer og Abel samme selvstændighed i deres len som de tyske lensmænd har da det vil svække kongemagten.

Plus han gennemfører den plovskat som  Kong Valdemar Sejr tidligere har indført. Dette gør han for at få råd til den broderkrig som snart bliver til en regulær borgerkrig der hærger mellem ham og hans bror Abel. Det hele ender med at Erik bliver slået ihjel af ridderen Lave Gudmundsen i 1250 som er en trofast ven til Abel. Abel bliver konge, men dør to år senere under et slag mod friserne i 1252.

Kong Erik 4. og Dronning Jutta

Kong Erik 4. ligmarch igennem Klosterlunden

Kong Erik 4. ligmarch igennem Klosterlunden.

Kong Erik 4. båre i Sct. Bents kirke

Det giver en hel speciel stemning med rollespillerne og alle de forskellige små forskellige scener som de spiller rundt omkring på pladsen. Hvis man møder en kongelig så er det bare om at flytte sig og huske at hilse pænt.

Som sagt så emmer Ringsted af Middelalder og man kan ikke undgå andet end at blive suget ind i stemningen. Der handles, der smages og der undersøges når man kigger i de forskellige boder. For der er alt hvad hjertet begærer lige fra mjød til smykker til mad. Og alle er udklædt. Super fedt.




Det hele foregår i Klosterlunden  plus Sct. Bents kirke bliver også brugt til rollespil og musik. Alt i alt så er festivalen helt sikkert et besøg værd. Den næste bliver så først afholdt i 2018, men det kan vi sagtens vente på.



Det eneste der var lidt nederen var ridderturneringen. Denne gang havde arrangørerne fået en svensk gruppe til at komme for at underholde, men de var slet ikke i samme underholdningsværdi eller klasse som dem fra vist nok Polen (kan ikke helt huske og det var der de var fra, meen er næsten sikker) der plejer at være et fast trækplaster på plænen.



Håber lidt at de om to år får den polske trup til at komme igen så vi kan blive rigtig skræmt af den sorte ridder der gør alle bange bare ved at se på tilskuerne. De har bare en meget meget bedre underholdningsværdi og er i en klasse for sig selv.

Alt i alt så var det en fantastisk weekend fyldt med grin, mjød, mad og hygge og jeg er selvskrevet til at komme tilbage til Ringsted om to år når den næste Middelalder Festival afholdes. Det er sikker og vist :-)


Medic out.

onsdag den 21. september 2016

Anmeldelse af De 7 Synder

Bagsiden fortæller:
Før DE 7 SYNDER herskede syv guder over verden.
Før DE 7 SYNDER levede mennesker, elvere og dværge i harmoni.
Før DE 7 SYNDER var der intet mørke.
Så kom DE. Og ændrede alt.

Teenageren Kane opdager først, hvilke kræfter han bærer på, da han bliver suget ud af sin kedelige gymnasieverden og ind i et magisk univers, der er på randen af undergang.
Med hjælp fra magikeren Aisha må han opfylde en ældgammel profeti, finde og besejre de syv synder og vælte mørkets konge af tronen. Men undervejs må Kane sande, at den største fjende ikke altid kommer udefra.
Og er han villig til at ofre det eneste, der er mere værd end livet selv?

De 7 synder er en fantasyroman om kampen mellem det gode og det onde, om at finde sig selv og leve med sine valg. Også de svære af dem.






Anmeldelse:
Nøj hvor har jeg dog glædet mig til at læse denne her bog. Specielt fordi jeg har arbejdet sammen med forfatteren K. L. Berger engang i fordums tid i Arnold Busck i Roskilde. Jeg har fulgt hendes arbejde med Kane og De 7 Synder, siden hun fortalte mig at hun havde skrevet en bog og nu var klar til at sende den til et forlag eller to.

Det har været mega spændende at følge Kane og hendes rejse og den kulminere nu i udgivelsen som finder sted lige om lidt (faktisk 1 1/2 time, hvis der var tale om midnatsåben osv.) Det har, som jeg har forstået det, været en fantastisk rejse for at Kane i morgen er tilgængelig for alle fantasy-elskende læsere i de danske boghandlere.

Jeg er VILD med bogen. Historien er gennemtænkt og man føler med Kane som er en hårdtarbejdende ung mand som gerne vil gøre sine forældre stolte med gode karakterer i gymnasiet, så han kan få en gode eksamen og en god uddannelse. Han mor er dog lidt neurotisk med hensyn til årets skolefest som hun betrager som årets begivenhed. Kane kunne ikke være mere ligeglad.

Efter et heftigt uvejr dukker Aisha op. Hun leder efter Kane og har gjort det længe. Han er hendes verdens frelser ifølge en gammel profeti. Han er den rene som ikke besidder de mørke sider som andre mennesker besidder. Det er ham som skal bekæmpe den onde Kong Siron OG som om det ikke var nok de 7 synder: hovmod, misundelse, vrede, grådighed, begær, frådseri og dovenskab. Uden ham vil hendes verden bukke under og forsvinde.

Kane er "kun" 16 år og han gør intet forkert i vores verden, men nu er han tvunget til at redde en verden som han ikke kender for at den kan bestå og være fri fra synder og ondskab. Det er rigtig svært at kapere for en 16-årig teenager, men Kane prøver at leve op til det at være den udvalgte ved at træne og gøre hvad han kan for at være klar til at kæmpe mod de forskellige synder og den onde magtbegærlige Kong Siron.

Jeg kan rigtig godt lide samspillet mellem Kane og Aisha. Specielt når deres personligheder kollider pga meningsforskelle eller fordi den ene ikke mener at den anden kan opfører sig som den gør. Der er en rigtig god dynamik mellem de forskellige personer i bogen og den opgave de nu skal udføre.

Denne her historie er ikke en pussenusse-kærlighedshistorie, det er en kamp mellem liv eller død. Og man (Kane) bliver nødt til a vise at man er en mand som tør tage chancer uanset hvor farlige de er. Man ved jo aldrig om man mister livet i kamp.

Hvad slutningen er på Kanes eventyr, tjae det må du som læser selv købe bogen for at finde ud af. Jeg vil dog sige at den er lige i skabet og lidt til. K. L. Berger skåner ikke sin helt heller ikke i vores virkelighed.

Køb bogen, læs den, elsk den. Den er FANTASTISK. Med ekstra drys på. Og det er ikke fordi jeg kender Katja, det er fordi hun som forfatter har talent til at blive til noget i lille Danmark.

Nå ja jeg skal da have min bog med på BogForum i Bella Centeret den 11. - 13. november, så jeg kan få signeret den af Katja for der vil hun også være at finde på forlagets stand :-)

Bogen er skrevet af K. L. Berger og udkommer på Forlaget Dreamlitt torsdag den 22. september. Den kan købes hos landets boghandlere til 299,00 kr. 5/5 stjerner. Anmeldereksemplar fra forfatteren og forlaget.

Mig og Whisky


Jeg startede i november 2015 med at prøve at drikke whisky fordi jeg fik det anbefalet af en god politihjemmeværnskollega da vi sad i et fly fra Rønne til Kastrup Lufthavn. Turen tog kun godt og vel 25 minutter, men på den tid havde han faktisk overbevist mig om at det var en god ide at prøve.

Han tog mig med ned til Tax Free shoppen og viste mig hvilken virkelig gode Irske whisky han mente jeg skulle prøve. Det blev til en Teeling Whiskey Small Batch og jeg nød den i fulde drag. Det var her jeg fandt ud af at jeg er whisky kvinde.


Det øverste billede her i indlægget er de flasker jeg har stående i vores mini-barskab. Har en klar aftale med ham den dejlige om at den ene hylde vi har er det plads der er til min whisky og til hans rom. Den eneste flaske der ikke er med er faktisk min absolutte ynglings whisky.


Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Darkest 15 year er blevet min absolutte ynglings whisky. Hvorfor?? Fordi den er fantastisk i smagen og så er den endnu mere fantastisk røget. Det er faktisk den kvalitet som gør jeg er helt vild med den. Man kan virkelig smage tørven når den ruller ind på tungen og ned i halsen.

Nu er det jo ikke sådan at jeg sidder og hælder whisky ned i halsen hver dag, nej det er når jeg lige har brug for en hyggestund eller hvis humøret trænger til et pift pga små tumlerier som man nu en gang kan komme ud for i hverdagen.

Har lige været en hurtig tur i Ringsted og der fik jeg af vide at jeg var en meget speciel nybegynder ud i whisky fordi jeg er vild med de røget nogen af slagsen. Det var nyheder for mig da jeg troede at det var tale om smag og behag. Men fik af vide at man som regel starter med de lidt mere almindelige før man går over til de røget.

Den jeg købte i Ringsted er en Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky 10 years og hvis jeg er vild med Bowmore 15 years så kommer denne her helt sikkert også op på første pladsen med den mega skønne røget smag. Wow siger jeg bare. Det er en rigtig nyde whisky.

Nu er jeg jo stadig nybegynder ud i det med whisky, men jeg glæder mig til at smage flere gode og spændende forskellige mærker og se om der er nogen som kan slå de to jeg har på førstepladsen væk. Ikke at jeg tror det.

Men nu er vinteren på vej og så kommer der kolde aftner hvor man godt kan sidde og hygge sig med en drink nede ved brændeovnen og nyde varmen i kroppen. Jeg skal øve mig på at lære at smage de forskellige ingredienser at kende og det bliver spændende.

Drikker du whisky?
Har du en ynglings whisky?
Hvad synes du er bedst - røget eller urøget whisky??

Medic out.

onsdag den 17. august 2016

Lad mig præsenterer....

Coveret til den søde Eey aka Katja Berger's debutbog "De 7 Synder" som udkommer den 22. september på Forlaget DreamLitt.


Vi er rigtig mange der har fulgt med i processen med udgivelsen af bogen og jeg er mega pænt meget stolt af hende for at det lykkedes og den bliver helt sikkert et hit, hvis der er rigtig mange der køber den når den udkommer.

Det vi også har glædet os rigtig meget til er hvordan coveret ville se ud for det har vist ikke været nemt at få Katja's vision ned på papir.

Men hvis jeg skal sige det så er det lykkedes rigtig rigtig godt. Man kan ikke andet blive draget mod hvad bogen vil fortælle af en spændende historie og hvem de to karakterer er og hvad de har med hinanden at gøre. Det er ikke en pussenusse kærlighedshistorie der portrætteres, men en kamp på liv eller død mellem det gode og det onde.

Jeg elsker at det er dysteret og mørkt. Det viser bare at ikke alt er hvad det skal være og vi nogen gange har brug for en helt til at redde den verden vi lever i. Plus det at coveret fylder både forside og bagside. Det er totalt for mega fedt. Det giver ligesom et ekstra spark til ens fantasi.

Coveret er udarbejdet af Peter Nielsen fra PN Create og grafiker Mikkel Zeeb  står bag opsætning af bagsidetekst, logo, titel og forfatternavn.


I skal da også lige have bagsideteksten som jeg håber vil være en rigtig god teaser til at I alle sammen går ud og køber bogen når den udkommer.

Bagsiden fortæller:

Før DE 7 SYNDER herskede syv guder over verden.
Før DE 7 SYNDER levede mennesker, elvere og dværge i harmoni.
Før DE 7 SYNDER var der intet mørke.

Så kom DE. Og ændrede alt.

Teenageren Kane opdager først, hvilke kræfter han bærer på, da han bliver suget ud af sin kedelige gymnasieverden og ind i et magisk univers, der er på randen af undergang. Med hjælp fra magikeren Aisha må han opfylde en ældgammel profeti, finde og besejre de syv synder og vælte mørkets konge af tronen. Men undervejs må Kane sande, at den største fjende ikke altid kommer udefra. Og er han villig til at ofre det eneste, der er mere værd end livet selv?

DE 7 SYNDER er en fantasyroman om kampen mellem det gode og det onde, om at finde sig selv og leve med sine valg. Også de svære af dem.


Skal hilse fra Katja og sige at hun er at finde på Fantasyfestivalen i Esbjerg den 17. -18. september og BogForum i Bella Centeret fra den 11.-13. november hvis man gerne vil møde hende og få en snak og en autograf i sin nyindkøbte bog :-)

Hvis man gerne selv vil følge Katja så kan man gå på hendes hjemmeside som jeg har linket til øverst i indlægget eller på hendes facebook side Katja Berger - Forfatter. Ville have fundet et fantastisk godt billede at vise jer, men det må vente til jeg har lokket et ud af hende :-)

Her kan man også se hvilke andre arrangementer hun vil deltage i i løbet af efteråret.

Personligt glæder jeg mig rigtig meget til at få fingerende i bogen og sætte mig ned med en god kop te og læse om Kanes eventyr og udfordringer, det kan kun blive spændende læsning :-)

Køb bogen når den udkommer og nyd en fantastisk historie om kampen mellem det god og den onde og om de valg man må tage for at komme videre.

Medic out.